La consulenza che offriamo ai nostri clienti gestori di bar va oltre il rapporto lavorativo: coinvolge le persone, crea legami umani che durano nel tempo e si basano sulla fiducia, bene non monetizzabile.
Viaggiamo insieme
Siamo sempre con te: Le miscele
L’inizio del viaggio della qualità che facciamo insieme con i baristi comincia dall’accurata selezione da parte dei nostri tecnici del caffè Robusta e Arabica, i cui chicchi crudi vengono importati da diversi Paesi del Centro America, tra cui Costa Rica, Guatemala, Brasile, Salvador, e poi dall’India e dall’Africa.
Le partite di caffè verde importate direttamente dai luoghi di origine sono delle varietà più pregiate e vengono attentamente esaminate perché, anche quando una sola, piccolissima percentuale di chicchi è difettosa, il prodotto finale può risultare compromesso. Una volta giunto nella nostra Torrefazione, il caffè crudo viene miscelato e poi tostato lentamente, fino a creare il perfetto espresso italiano, venduto e distribuito con il marchio San Salvador.
Il segreto della bontà del nostro espresso è nel corpo, nel gusto e nell’aroma: ogni miscela caffè bar ha la sua ricetta e ogni ricetta le sue peculiarità.
Siamo sempre con te: Le macchine
Affianchiamo i baristi nella scelta della tipologia di caffè più adatta per le loro esigenze, li ascoltiamo, cerchiamo di fornire sempre la soluzione migliore. Allo stesso modo, consigliamo le macchine che meglio valorizzano la miscela utilizzata, così da non alterare l’intensità e la qualità del caffè. È per questo che ci affidiamo alla tecnologia delle macchine da caffè FAEMA, di cui siamo concessionari esclusivi per la provincia di Sondrio: un marchio sicuramente tra i più noti e longevi, oltre che estremamente affidabile e performante.
Ci manteniamo in contatto costante e continuo con i baristi, per far fronte a ogni richiesta o eventuale problematica, sia per le miscele sia per le macchine.
Garantiamo questo servizio di assistenza molto accurato perché abbiamo a cuore la loro soddisfazione e la perfetta funzionalità dei prodotti. I nostri tecnici vengono formati per essere aggiornati e intervenire con professionalità e rapidità, sia per le manutenzioni programmate sia per interventi di riparazione.
Miscele personalizzate
Il caffè per te
Mettiamo volentieri la nostra esperienza al servizio di quei clienti che, avendo un’ampia presenza sul territorio e un’elevata capacità di distribuzione, chiedono miscele personalizzate. In casi simili, lavoriamo insieme al committente per trovare la miscela perfetta, unica per davvero.
