Miscela Extra Bar
In grani qualificata per espresso italiano certificato IEI
L’alternativa al Super Bar, altra nostra eccellenza. La presenza maggiore di arabica naturali le dona un ottimo corpo e una vellutata crema dal colore nocciola. Prevalgono gli aromi dalle note dolci, come mandorla, cioccolato al latte, frutta secca, malto, brioche, vaniglia.
SACCHETTO DA 1000 g
80% Arabica
Descrizione
80% Arabica
È l’altro gioiello della nostra collezione, dolce, bilanciata e armonica. Rappresenta la nostra visione alternativa dell’espresso italiano di alta qualità. Due miscele diverse come gusto, ma simili nella filosofia di realizzazione, permettono ai professionisti del settore di scegliere come preparare i loro caffè e cappuccini. Ottima crema dal colore nocciola e ottimo corpo ottenuti da un utilizzo maggiore di arabica naturali. Gli aromi sono dominati da una maggiore presenza di note dolci, mandorla, cioccolato al latte, frutta secca, malto, brioche, vaniglia. L’amaro è poco percepito. Un caffè amabile all’assaggio e che si fa ricordare. Lavorando sulle regolazioni della macchina e sulla quantità si possono ottenere interessanti sfumature. Ottima per cappuccini.
INTENSITÀ
AROMA CORPOMiscela selezionata, tostata e miscelata da Torrefazione S. Salvador S.r.l. Villa di Tirano (So)
Come differenziare
Confezione > PlasticaVerifica sempre la modalità di raccolta del tuo comune.
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Recensioni
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